Recept · Bez lepidla
Sliz bez lepidla z kukuřičného škrobu (2 suroviny)
Sliz bez lepidla i bez aktivátoru z kukuřičného škrobu a vody: při úderu tvrdý, při hlazení tekutý. Poměry, postup a vysvětlení, proč to funguje.
- ObtížnostVelmi snadné
- Příprava5 minut
- Množství1 miska
- Doporučený věkOd 3 let, s dospělým
Tohle je nejjednodušší a nejpřekvapivější sliz: jen kukuřičný škrob a voda. Žádné lepidlo, žádný roztok na čočky, takže vůbec žádný bor. V angličtině se mu říká „oobleck“.
Není to sliz, který se natahuje: je to směs, která ztvrdne jako pevná látka, když do ní udeříš nebo ji stiskneš, a jakmile povolíš, steče ti mezi prsty. Děti to milují a je to opravdový vědecký pokus.
Suroviny
- 2 díly kukuřičného škrobu (například 200 ml, tedy asi 130 g)
- 1 díl vody (100 ml)
- Pár kapek potravinářského barviva (nepovinné)
Pomůcky: dost široká mísa, lžíce, podnos nebo omyvatelný ubrus.
Postup
- Nasyp škrob do mísy.
- Barvivo přidej do vody a vodu pak přilévej po troškách a míchej prsty.
- Přestaň vodu přidávat, když směs pomalu teče, ale po ťuknutí lžící ztvrdne.
- Hraj si: stiskni ji v dlani do koule, pak ruku otevři a sleduj, jak se rozteče.
Jak poznáš, že se povedl?
Test: rychle ťukni prstem do povrchu, má odolat jako pevná látka; pomalu do něj zasuň prst, má se ponořit jako do tekutiny. Když je moc tekutý, přidej lžíci škrobu; když je moc suchý a drolí se, lžíci vody.
Co se nejčastěji nepovede
- Je úplně tekutý
- Moc vody: přidávej škrob po lžících.
- Drolí se
- Málo vody: přidávej ji po jedné lžíci.
- V misce zaschl
- To je normální, voda se odpařuje. Přilij trochu vody a zamíchej: zase ožije.
Proč to funguje?
Škrob se ve vodě nerozpouští: jsou to malinká zrníčka, která se v ní vznášejí. Když tlačíš pomalu, voda jim dovolí klouzat po sobě. Když udeříš, zrníčka se do sebe zaklesnou a směs se chová jako pevná látka. Tomu se říká nenewtonovská kapalina.
Varianty a nápady
- Na sliz, který se opravdu natahuje, potřebuješ pojivo: zkus jedlý sliz z marshmallow, který je taky bez lepidla.
- Všechno o receptech bez boraxu a bez boru najdeš v průvodci slizem bez boraxu.
Uchovávání
Tenhle sliz se neuchovává: do jednoho až dvou dnů vyschne nebo zplesniví. Připrav ho, až si chceš hrát, a potom ho vyhoď do koše.