Домашно тесто · Сензорно
Облачно тесто (cloud dough): брашно и олио
Облачното тесто е меко като пудра и се моделира като мокър пясък: 5 мерки брашно за 1 мярка олио. Рецепта, варианти и предпазни мерки.
- ТрудностМного лесно
- Време5 минути
- Количество1 голяма кутия
- Препоръчителна възрастОт 2–3 години, с възрастен
Облачното тесто („cloud dough“) прилича на брашно, но когато го стиснеш, се оформя като мокър пясък, а после се рони на мек прах. Две съставки, пет минути: идеалното сензорно занимание за малките, в голяма кутия или леген.
Съставки
- 5 мерки брашно (например 5 чаши по 240 ml, около 600 g)
- 1 мярка олио без мирис (1 чаша)
- Оцветител (по желание, смесен с олиото)
Пособия: голяма кутия или купа, формички, лъжици.
Стъпки
- Изсипи брашното в кутията.
- Смеси оцветителя с олиото, ако искаш цвят.
- Налей олиото и смеси с ръка, като мачкаш бучките.
- Коригирай: малко олио, ако не се оформя, малко брашно, ако е мазно.
- Играй с формички, чашки и малки играчки.
Как да разбереш, че се е получил?
Готово е, когато прилича на меко брашно, но здраво стисната шепа запазва формата на ръката и после се рони, ако я потъркаш. Направи теста с чашата: напълни я, натъпчи и я обърни. Ако купчинката стои, тестото е готово. Ако се срути, добавяй олио по една лъжица; ако оставя мазни следи по пръстите, добави брашно. Използвай голям съд или покривка: облачното тесто лесно се разпилява и по-лесно се събира сухо с малка четка, отколкото с мокра гъба.
Най-честите грешки
- Не се оформя
- Олиото е малко: добавяй по една лъжица наведнъж.
- Мазно е
- Добави брашно.
Варианти и идеи
- За текстура, по-близка до пясък, опитай лунния пясък или магическия пясък.
Съхранение
Херметична кутия, до един месец. Ако изсъхне — малко олио.