Leikkimassa · Aistileikki
Pilvitaikina (cloud dough): jauhot ja öljy
Pilvitaikina on pehmeää kuin puuteri ja muovautuu kuin märkä hiekka: 5 osaa jauhoja ja 1 osa öljyä. Ohje, muunnelmat ja varotoimet.
- VaikeustasoTosi helppo
- Aika5 minuuttia
- Määrä1 iso laatikollinen
- Ikäsuositus2–3-vuotiaasta alkaen, aikuisen kanssa
Pilvitaikina (”cloud dough”) näyttää jauholta, mutta kun sitä puristaa, se muovautuu kuin märkä hiekka ja murenee sitten pehmeäksi pölyksi. Kaksi ainesta, viisi minuuttia: se on täydellinen aistileikki pienille, tehtäväksi isossa laatikossa.
Ainekset
- 5 osaa vehnäjauhoja (esimerkiksi 12 dl, noin 600 g)
- 1 osa mietoa ruokaöljyä (esimerkiksi 2,4 dl)
- Väriä (vapaaehtoinen, öljyyn sekoitettuna)
Välineet: iso laatikko tai kulho, muotteja ja lusikoita.
Vaiheet
- Kaada jauhot laatikkoon.
- Sekoita väri öljyyn, jos haluat värillisen taikinan.
- Kaada öljy joukkoon ja sekoita käsin kokkareita murskaten.
- Säädä: vähän öljyä, jos taikina ei muovaudu, vähän jauhoja, jos se on rasvaista.
- Leiki muoteilla, mukeilla ja pikkuleluilla.
Mistä tiedät, että onnistuit?
Taikina on valmis, kun se näyttää pehmeältä jauholta, mutta tiukasti puristettu kourallinen pitää käden muodon ja murenee hierottaessa. Tee mukitesti: täytä muki, painele tiiviiksi ja käännä ympäri. Jos keko pysyy pystyssä, taikina on valmis. Jos se sortuu, lisää öljyä lusikka kerrallaan; jos se jättää rasvaisia jälkiä sormiin, lisää jauhoja. Käytä isoa laatikkoa tai liinaa: pilvitaikina leviää helposti, ja sen saa siivottua kuivana pienellä harjalla helpommin kuin märällä sienellä.
Yleisimmät mokat
- Se ei muovaudu
- Liian vähän öljyä: lisää lusikallinen kerrallaan.
- Se on rasvaista
- Lisää jauhoja.
Muunnelmat ja ideat
- Jos haluat hiekkamaisemman koostumuksen, kokeile kuuhiekkaa tai muovailuhiekkaa.
Säilytys
Tiiviissä rasiassa jopa kuukauden. Jos se kuivuu, lisää tilkka öljyä.