Pasta fatta in casa · Sensoriale

Pasta di schiuma: schiuma da barba e amido di mais

La pasta di schiuma, leggera e morbida: due parti di schiuma da barba per una di amido di mais. La ricetta, i colori e perché va fatta il giorno stesso.

Pasta di schiuma
Foto: Shubham Dhage su Unsplash.

La pasta di schiuma («foam dough») è leggera, morbida e si modella un po’. Contiene solo due ingredienti: schiuma da barba e amido di mais, in proporzione 2 a 1. Siccome non ha conservanti, si prepara al momento di giocare.

Ingredienti

Occorrente: una ciotola capiente.

Procedimento

  1. Metti la schiuma da barba nella ciotola.
  2. Aggiungi il colorante.
  3. Aggiungi l’amido e mescola con il cucchiaio, poi con le mani.
  4. Troppo molle: un pizzico di amido; troppo secca: un po’ di schiuma.

Come capire se è riuscito?

È pronta quando è leggera come una spuma, sta insieme a palla quando la stringi e mantiene più o meno la forma che le dai. Può lasciare un po’ di polvere sulle mani: è normale. Se si affloscia o appiccica, aggiungi un pizzico di amido; se si sbriciola e non sta insieme, un po’ di schiuma da barba. Mescola con le mani per due o tre minuti prima di correggere, perché la consistenza cambia molto in quel tempo. Non si conserva: preparala subito prima di giocare.

Gli errori più comuni

Appiccica
Un pizzico di amido.
Si sbriciola
Un po’ di schiuma da barba.

Varianti e idee

Conservazione

Si secca in fretta: preparala il giorno stesso. In un contenitore chiuso resta buona per qualche ora.

✅ Ce l’ho fatta: lo segno nel mio diario