Συνταγή · Χωρίς κόλλα

Slime με σπόρους chia (χωρίς κόλλα και βόρακα)

Ένα slime χωρίς κόλλα και βόριο με σπόρους chia, νερό και κορν φλάουρ: η συνταγή, ο χρόνος μουλιάσματος και όσα πρέπει να ξέρεις πριν ξεκινήσεις.

Από τη συντακτική ομάδα του Slime & Co · Ενημερώθηκε στις

Σπόροι chia χύνονται από ένα βάζο
Φωτογραφία: Brigitta Baranyi στο Unsplash.

Οι σπόροι chia σχηματίζουν ζελέ όταν τους αφήνεις να μουλιάσουν στο νερό. Ανακατεμένο με κορν φλάουρ, αυτό το ζελέ γίνεται μια γλοιώδης ζύμη με υφή, χωρίς κόλλα και χωρίς ενεργοποιητή, άρα χωρίς βόριο. Είναι καλή επιλογή για τα πιο μικρά παιδιά, και την ετοιμάζεις από την προηγούμενη μέρα. Τους σπόρους chia θα τους βρεις στα σούπερ μάρκετ και στα καταστήματα υγιεινής διατροφής.

Δεν είναι ελαστικό slime σαν αυτά με κόλλα: είναι μια αισθητηριακή ζύμη, γεμάτη μικρούς σπόρους.

Υλικά

Εξοπλισμός: ένα μεγάλο μπολ, μεμβράνη τροφίμων.

Βήματα

  1. Ανακάτεψε τους σπόρους chia με το νερό στο μπολ.
  2. Πρόσθεσε το χρώμα, αν θέλεις.
  3. Σκέπασε και άφησέ το τουλάχιστον μισή μέρα, ιδανικά 12 έως 36 ώρες (στο ψυγείο ή στον πάγκο της κουζίνας).
  4. Πρόσθεσε το κορν φλάουρ λίγο λίγο (περίπου 240 ml τη φορά), ανακατεύοντας· μετά τα πρώτα 480 ml, ζύμωσε με τα χέρια.
  5. Σταμάτα όταν η ζύμη έχει την υφή που θέλεις, χωρίς να ξεπεράσεις τα 960 ml κορν φλάουρ.

Οι πιο συχνές αποτυχίες

Πολύ υγρό
Πρόσθεσε κορν φλάουρ σε μικρές ποσότητες.
Πολύ ξερό ή θρυμματίζεται
Πρόσθεσε λίγο νερό και ζύμωσε.
Το ζελέ δεν έδεσε
Το μούλιασμα ήταν πολύ σύντομο: περίμενε μερικές ώρες ακόμα.

Γιατί λειτουργεί;

Το περίβλημα των σπόρων chia περιέχει φυτικές ίνες που απορροφούν νερό και σχηματίζουν ένα γλοιώδες φυτικό ζελέ (mucilage). Το κορν φλάουρ πήζει αυτό το ζελέ μέχρι να γίνει ζύμη.

Φύλαξη

Στο ψυγείο, σε κλειστό δοχείο, λίγες μέρες. Λίγο νερό και ένα ζύμωμα το ξαναζωντανεύουν. Πέτα το με την παραμικρή μυρωδιά.

✅ Το έφτιαξα: το σημειώνω στο τετράδιό μου

Δοκίμασε επίσης

Όλες οι συνταγέςΤα υλικά με απλά λόγιαSlime χωρίς βόρακα: η αλήθεια για υγρό φακών και απορρυπαντικά