Рецепта · Без лепило
Слайм от семена чия (без лепило и без боракс)
Слайм без лепило и без бор от семена чия, вода и царевично нишесте: рецептата, времето за накисване и какво трябва да знаеш, преди да започнеш.
- ТрудностЛесно
- Време15 мин + една нощ
- Количество1 голяма купа
- Препоръчителна възрастОт 3 години, с възрастен
Семената чия образуват гел, когато ги оставиш да киснат във вода. Смесен с царевично нишесте, този гел става лепкаво тесто с интересна текстура, без лепило и без активатор, значи без бор. Добър вариант за най-малките, който се приготвя от предната вечер.
Не е еластичен слайм като тези с лепило: това е сензорно тесто, пълно с мънички семенца.
Съставки
- 60 ml семена чия
- 420 ml вода
- 480–960 ml царевично нишесте според желаната текстура
- Хранителен оцветител (по желание)
Пособия: купа, прозрачно фолио за храни.
Стъпки
- Смеси семената чия и водата в купата.
- Добави оцветителя, ако искаш.
- Покрий и остави да престои поне половин ден, най-добре 12–36 часа (в хладилника или на плота).
- Добавяй нишестето на порции по 240 ml, като бъркаш; след първите 480 ml меси с ръце.
- Спри, когато тестото има желаната текстура, без да надхвърляш 960 ml нишесте.
Най-честите грешки
- Твърде течно
- Добавяй нишесте на малки порции.
- Твърде сухо или се рони
- Добави малко вода и омеси.
- Гелът не се е образувал
- Накисването е било твърде кратко: изчакай още няколко часа.
Защо се получава?
Обвивката на семената чия съдържа фибри, които попиват вода и образуват слуз — лепкав гел. Нишестето сгъстява този гел, докато стане на тесто.
Съхранение
В хладилника, в затворена кутия, няколко дни. Малко вода и месене го съживяват. Изхвърли го при най-малката миризма.