Rețetă · Fără lipici

Slime din semințe de chia (fără lipici și fără borax)

Un slime fără lipici și fără bor, din semințe de chia, apă și amidon de porumb: rețeta, timpul de înmuiere și ce trebuie să știi înainte să începi.

Semințe de chia care se varsă dintr-un borcan
Fotografie: Brigitta Baranyi pe Unsplash.

Semințele de chia formează un gel când le lași la înmuiat în apă. Amestecat cu amidon de porumb, gelul ăsta devine o pastă vâscoasă și texturată, fără lipici și fără activator, deci fără bor. E o variantă bună pentru cei mai mici, de pregătit din ziua de dinainte.

Nu e un slime elastic ca cele cu lipici: e o pastă senzorială, plină de semințe mici.

Ingrediente

Ustensile: un bol mare, folie alimentară.

Pași

  1. Amestecă semințele de chia și apa în bol.
  2. Adaugă colorantul, dacă vrei.
  3. Acoperă și lasă la repaus cel puțin o jumătate de zi, ideal 12–36 de ore (în frigider sau pe blat).
  4. Adaugă amidonul treptat, câte aproximativ 240 ml, amestecând; după primii 480 ml, frământă cu mâna.
  5. Oprește-te când pasta are textura dorită, fără să depășești 960 ml de amidon.

Cele mai frecvente probleme

Prea lichid
Adaugă amidon în cantități mici.
Prea uscat sau sfărâmicios
Adaugă puțină apă și frământă.
Gelul nu s-a format
Înmuierea a fost prea scurtă: mai așteaptă câteva ore.

De ce funcționează?

Învelișul semințelor de chia conține fibre care absorb apa și formează un mucilagiu, un gel vâscos. Amidonul îngroașă gelul până devine o pastă.

Păstrare

În frigider, într-o cutie închisă, câteva zile. Puțină apă și o frământare îl readuc la viață. Aruncă-l la cel mai mic miros ciudat.

✅ Mi-a ieșit! Îl notez în jurnalul de slime