Rețetă · Fără lipici
Slime din semințe de chia (fără lipici și fără borax)
Un slime fără lipici și fără bor, din semințe de chia, apă și amidon de porumb: rețeta, timpul de înmuiere și ce trebuie să știi înainte să începi.
- DificultateUșoară
- Durată15 min + o noapte
- Cantitate1 bol mare
- Vârstă recomandatăDe la 3 ani, cu un adult
Semințele de chia formează un gel când le lași la înmuiat în apă. Amestecat cu amidon de porumb, gelul ăsta devine o pastă vâscoasă și texturată, fără lipici și fără activator, deci fără bor. E o variantă bună pentru cei mai mici, de pregătit din ziua de dinainte.
Nu e un slime elastic ca cele cu lipici: e o pastă senzorială, plină de semințe mici.
Ingrediente
- 60 ml semințe de chia
- 420 ml apă
- 480–960 ml amidon de porumb, după textura dorită
- Colorant alimentar (opțional)
Ustensile: un bol mare, folie alimentară.
Pași
- Amestecă semințele de chia și apa în bol.
- Adaugă colorantul, dacă vrei.
- Acoperă și lasă la repaus cel puțin o jumătate de zi, ideal 12–36 de ore (în frigider sau pe blat).
- Adaugă amidonul treptat, câte aproximativ 240 ml, amestecând; după primii 480 ml, frământă cu mâna.
- Oprește-te când pasta are textura dorită, fără să depășești 960 ml de amidon.
Cele mai frecvente probleme
- Prea lichid
- Adaugă amidon în cantități mici.
- Prea uscat sau sfărâmicios
- Adaugă puțină apă și frământă.
- Gelul nu s-a format
- Înmuierea a fost prea scurtă: mai așteaptă câteva ore.
De ce funcționează?
Învelișul semințelor de chia conține fibre care absorb apa și formează un mucilagiu, un gel vâscos. Amidonul îngroașă gelul până devine o pastă.
Păstrare
În frigider, într-o cutie închisă, câteva zile. Puțină apă și o frământare îl readuc la viață. Aruncă-l la cel mai mic miros ciudat.