Ricetta · Senza colla

Slime ai semi di chia (senza colla né borace)

Uno slime senza colla né boro con semi di chia, acqua e amido di mais: la ricetta, il tempo di ammollo e quello che devi sapere prima di cominciare.

A cura della redazione di Slime & Co · Aggiornato il

Semi di chia che escono da un barattolo rovesciato
Foto: Brigitta Baranyi su Unsplash.

I semi di chia formano un gel quando li lasci in ammollo nell’acqua. Mescolato all’amido di mais, questo gel diventa una pasta appiccicosa e piena di consistenza, senza colla né attivatore, quindi senza boro. È una buona soluzione per i più piccoli, da preparare il giorno prima.

Non è uno slime elastico come quelli con la colla: è una pasta sensoriale, piena di semini.

Ingredienti

Occorrente: una ciotola capiente, pellicola trasparente per alimenti.

Procedimento

  1. Mescola i semi di chia e l’acqua nella ciotola.
  2. Aggiungi il colorante, se vuoi.
  3. Copri e lascia riposare almeno mezza giornata, meglio da 12 a 36 ore (in frigorifero o sul piano di lavoro).
  4. Aggiungi l’amido 240 ml alla volta, mescolando; dopo i primi 480 ml, impasta con le mani.
  5. Fermati quando la pasta ha la consistenza che vuoi, senza superare 960 ml di amido.

Gli errori più comuni

Troppo liquido
Aggiungi amido a piccole dosi.
Troppo secco o friabile
Aggiungi un po’ d’acqua e impasta.
Il gel non si è formato
L’ammollo è stato troppo breve: aspetta qualche ora in più.

Perché funziona?

L’involucro dei semi di chia contiene fibre che assorbono l’acqua e formano una mucillagine, un gel vischioso. L’amido addensa questo gel fino a trasformarlo in una pasta.

Conservazione

In frigorifero, in un contenitore chiuso, per qualche giorno. Un po’ d’acqua e una bella impastata lo fanno rivivere. Buttalo al primo odore strano.

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