Házi gyurma · Gyurma
Főzés nélküli házi gyurma
A főzés nélküli házi gyurma receptje: liszt, só, borkő, olaj és forró víz. Mennyiségek, színezés, tárolás és tippek egy puha, sima gyurmához.
- NehézségNagyon könnyű
- Elkészítési idő10 perc
- Mennyiség1 nagy gombóc
- Ajánlott életkor3 éves kortól, felnőttel
A házi gyurma a slime unokatestvére: ugyanolyan jó gyúrni, de formázható, és megtartja az alakját. Ez a változat főzés nélkül készül, a csapból vagy a vízforralóból vett forró (de nem forrásban lévő) vízzel, tíz perc alatt.
A borkő (angolul cream of tartar, nem azonos a borkősavval) puhábbá teszi, és segít, hogy tovább elálljon. Nagyobb boltok sütési polcán vagy cukrászati kellékboltban keresd; citromlével vagy ecettel is helyettesítheted.
Hozzávalók
- 480 ml finomliszt (kb. 250 g)
- 120 ml finom asztali só
- 2 evőkanál borkő (cream of tartar) vagy citromlé
- 2 evőkanál semleges ízű étolaj (például napraforgóolaj)
- 240 ml forró, de nem forrásban lévő víz, és ha kell, még legfeljebb 120 ml
- Ételfesték, lehetőleg géles
Kellékek: egy keverőtál, egy fakanál.
Lépések
- Keverd össze a lisztet, a sót és a borkövet a tálban.
- Készíts a közepébe mélyedést; öntsd bele az olajat és az ételfestéket.
- A felnőtt ráönti a forró vizet; keverd el a kanállal.
- Amikor langyosra hűlt, gyúrd kézzel simára.
- Ha ragad: hagyd pihenni néhány percig, aztán kis adagokban adj hozzá lisztet. Ha morzsálódik: néhány csepp víz vagy olaj.
Honnan tudod, hogy sikerült?
Akkor kész, ha sima, nem ragad a kezedhez, és megtartja az ujjlenyomatot.
A leggyakoribb hibák
- Ragad
- Várd meg, amíg kihűl, aztán kanalanként adj hozzá lisztet.
- Morzsálódik
- Néhány csepp olaj vagy víz, és gyúrd át.
- Befogja a kezet a színe
- Túl tömény volt az ételfesték: kesztyűben gyúrd bele, vagy legközelebb adagolj kevesebbet.
Változatok és ötletek
- Puhább és tartósabb változat: a főzött házi gyurma.
- Ha meg szeretnéd őrizni, amit készítettél, a sógyurma száradás közben megkeményedik.
Tárolás
Légmentesen záródó dobozban vagy cipzáras tasakban több hétig eláll (a hűtőben még jobban). Dobd ki, ha megpenészedik, vagy kiszárad és morzsálódik.