Házi gyurma · Gyurma
Lábasban főzött házi gyurma
A főzött házi gyurma puhább és tartósabb: a lisztet, sót, borkövet, vizet és olajat a felnőtt melegíti. Mennyiségek, színezés és tárolás.
- NehézségKönnyű
- Elkészítési idő15 perc
- Mennyiség1 gombóc (3 szín)
- Ajánlott életkor3 éves kortól, a főzést a felnőtt végzi
A gyurma főzött változata hasonlít a legjobban a boltira: nagyon puha, rugalmas, és a hűtőben akár két hónapig is eláll. A főzés rövid, de lábasban, tűzhelyen történik: ezt a felnőtt végzi.
Hozzávalók
- 240 ml finomliszt (kb. 125 g)
- 120 ml finom asztali só
- 2 evőkanál borkő (cream of tartar)
- 240 ml víz
- 2 evőkanál semleges ízű étolaj
- Ételfestékek
Kellékek: egy lábas, egy fakanál, egy keverőtál.
Lépések
- Egy keverőtálban keverd össze a lisztet, a sót és a borkövet.
- A felnőtt a lábasban felforralja a vizet és az olajat, aztán leveszi a tűzről.
- A lisztes keveréket a forró vízbe önti, és folyamatosan kevergeti, amíg kemény gombóccá nem áll össze.
- Hagyd hűlni a gyurmát kb. 5 percig.
- Gyúrd 3–4 percig, aztán oszd három részre, és mindegyikbe más színt gyúrj.
A leggyakoribb hibák
- Ragacsos marad
- Nem főtt eleget: a felnőtt tegye vissza egy percre a tűzre, kevergetve, vagy adj hozzá egy kevés lisztet.
- Száraz
- Gyúrás közben csepegtess bele egy kevés olajat.
Változatok és ötletek
- Darabonként fél teáskanál ételaroma vagy egy teáskanál fahéj illatot ad neki.
- Gyors változat lábas nélkül: a főzés nélküli házi gyurma.
Tárolás
Légmentesen záródó dobozban, a hűtőben: akár két hónapig.
✅ Sikerült! Beírom a slime-naplómba
