Ev yapımı hamur · Oyun hamuru
Pişirmeden ev yapımı oyun hamuru
Pişirmeden ev yapımı oyun hamuru tarifi: un, tuz, krem tartar, sıvı yağ ve sıcak su. Miktarlar, renkler, saklama ve yumuşacık bir hamur için ipuçları.
- ZorlukÇok kolay
- Hazırlık10 dakika
- Miktar1 büyük top
- Önerilen yaş3 yaş ve üzeri, bir yetişkinle
Ev yapımı oyun hamuru slime’ın kuzenidir: yoğurmanın keyfi aynı, ama ona şekil verilir ve şeklini korur. Bu versiyon pişirmeden, musluktan ya da su ısıtıcısından gelen sıcak suyla (kaynar değil) on dakikada hazırlanır.
Krem tartar (pastacılık malzemesi satan dükkânlarda bulunur) hamuru daha yumuşak yapar ve daha uzun süre saklanmasına yardım eder. Yerine limon suyu ya da sirke kullanılabilir.
Malzemeler
- 480 ml un (yaklaşık 250 g)
- 120 ml ince tuz
- 2 yemek kaşığı krem tartar (ya da limon suyu)
- 2 yemek kaşığı kokusuz sıvı yağ (ayçiçek yağı gibi)
- 240 ml sıcak su, kaynar değil (gerekirse 120 ml daha)
- Gıda boyası, tercihen jel boya
Araç gereç: bir karıştırma kasesi, tahta bir kaşık.
Adımlar
- Unu, tuzu ve krem tartarı kasede karıştır.
- Ortasını havuz gibi aç; içine yağı ve boyayı koy.
- Yetişkin sıcak suyu döker; kaşıkla karıştır.
- Ilıyınca pürüzsüz bir hamur olana kadar elle yoğur.
- Yapışıyorsa birkaç dakika dinlendir, sonra az az un ekle. Ufalanıyorsa birkaç damla su ya da yağ ekle.
Başardığını nasıl anlarsın?
Pürüzsüzse, artık ellere yapışmıyorsa ve parmak izini koruyorsa hazırdır.
En sık yapılan hatalar
- Yapışıyor
- Soğumasını bekle, sonra kaşık kaşık un ekle.
- Ufalanıyor
- Birkaç damla yağ ya da su ekle ve yoğur.
- Boya elleri boyuyor
- Boya fazla yoğunmuş: eldivenle yoğur ya da bir dahaki sefere daha az koy.
Çeşitler ve fikirler
- Daha yumuşak ve daha uzun dayanan bir versiyon: pişirmeli oyun hamuru.
- Yaptıklarını saklamak istersen kuruyunca sertleşen tuz hamuru.
Saklama
Hava geçirmez bir kutuda ya da kilitli poşette birkaç hafta (buzdolabında daha da iyi). Küflenirse ya da kuruyup ufalanırsa at.
✅ Başardım: defterime yazıyorum
